Rezeptionist /-in ab sofort

Wir wünschen uns folgende Qualifikationen: Gute und sichere Umgangsformen, gepflegtes, attraktives Äußeres, sehr gute Computer- und EDV-Kenntnisse, Erfahrung an der Rezeption in der gehobenen Gastronomie, guter sprachlicher Ausdruck, Fremdsprachenkenntnisse, Teamfähigkeit, Bereitschaft zu flexibler und kollegialer Zusammenarbeit, Kenntnisse über das Hotel, seine Geschichte und Insel Reichenau.

Und das sind Ihre Aufgaben: Arbeiten mit der Hotelsoftware von INFOR, Annahme, Reservierung und Bestätigung der Zimmerreservierungen, Begrüßung und Check-in der anreisenden Gäste, Rechnungserstellung und Kassieren der Gästerechnungen, Check-out und Verabschiedung der abreisenden Gäste, Eigeninitiative und  Kreativität, Abrechnung und Kontrolle der Kellnerabrechnungen, Erledigung der gesamten Hotelkorrespondenz, Gestaltung der Speisen-, Menü- und Getränkekarten, Enge Zusammenarbeit mit dem Housekeeping, Behandlung von Reklamationen.


Stationskellner/ -in ab sofort

Diese Qualifikationen sollten Sie mitbringen: Gepflegtes, attraktives Äußeres, Erfahrung im Service in der gehobenen Gastronomie, gute und sichere Umgangsformen, gute Weinkenntnisse der regionalen Weine, gute Fertigkeiten beim Arbeiten am Tisch des Gastes, guter sprachlicher Ausdruck, Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil, Teamfähigkeit, Bereitschaft zu flexibler und kollegialer Zusammenarbeit, gute Kenntnisse über die Speise-, Getränke-, sowie Weinkarte, Kenntnisse über das Hotel, seine Geschichte, gute Kenntnisse über die Reichenau.

Und das sind Ihre Aufgaben: Arbeiten mit dem Kassensystem von INFOR, Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place, Eindecken von Tischen und Tafeln, Durchführung von Getränke- und Speisenservice, Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich, Rechnungserstellung und Kassieren der Gästerechnungen, Verabschiedung der Gäste, Eigeninitiative und Kreativität, Behandlung von Reklamationen.

 

 


Koch / Köchin ab sofort

Diese Qualifikationen sollten Sie mitbringen:Erfahrung in der Küche in der gehobenen Gastronomie, gute und sichere Umgangsformen, sehr gute Fachkenntnisse von Lebensmitteln, sehr gute Fachkenntnisse im à la carte, sowie Bankettgeschäft, Teamfähigkeit, Bereitschaft zu flexibler und kollegialer Zusammenarbeit, Physische und psychische Belastbarkeit.

Und das sind Ihre Aufgaben: Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place für das à la carte, sowie Bankettgeschäft, Herstellung der Speisen für Menüs, Büffets und à la carte-Geschäft, Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Küchenbereich (Einhaltung der HACCP Vorgaben), Warenannahme und Kontrolle der Qualität und Quantität, teamorientierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, Einbringung von Kreativität (Speisenangebot, Anrichteweise), Einhaltung der Kleiderordnung und der Richtlinien des allgemeinen Erscheinungsbildes.

 

Termine und Feiertage

Zur Zeit sind keine Termine eingetragen.

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